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Federico00
Iscritto il: 15/01/2018, 1:14 Messaggi: 6
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Che cos'è l'indivia??? È un tipo di cicoria o cosa?
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24/01/2018, 14:19 |
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gianni58
Iscritto il: 04/03/2015, 13:56 Messaggi: 1081 Località: Palmi (RC)
Formazione: Geometra
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L'invidia "Cichorium endivia" è una pianta commestibile di forma aperta a “cespo” o chiusa a “germogolio”. Le varietà più diffuse di indivia, si differenziano in crispum, conosciuta come riccia, o latifolium, a forma di lattuga, conosciuta anche come scarola.
Non è cicoria, anche se appartengono tutte e due allo stesso genere Cichorium.
Saluti, Gianni
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24/01/2018, 15:54 |
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