Salve a tutti,

Di recente ho acquistato dei pomodori che mi hanno detto essere dei pachini, ma sinceramente a me sembrano più dei piccoli costoluti o una specie di canestrini, voi che ne pensate?

Grazie a tutti.

Nella IGP Pachino c'è anche la varietà Costoluto:
http://www.agraria.org/prodottitipici/pachino.htm

Sono pomodori costoluti la varietà sembra simile a quello fiorentino ma non ne sono sicurissimo

secondo me son varietà 'marmande'

il problema nn è capire che varietà è!!!!
il problema è colpire l'imbroglione che lo ha venduto specialmente se il seme era certificato

gia eugenio hai ragione!!! il pachino è tuttaltra cosa ...

potrebbe avere ragione Marco il mod.
o proprio non è un pachino?

Ciao,

assomigliano al marmande ma la forma di quelli miei è più a forma di cuore con la punta in basso x cui non credo siano marmande.

Ciao,

comunque sono pomodori acquistati da un fruttivendolo x mangiarli, non lì ho seminati e prodotti io.

È solo una curiosità data dal fatto che me lì hanno venduti dicendo che era pachino ma io sapevo che i pachino erano non costoluti.

Ciao

Ciao,

grazie dell'info, non sapevo che il pachino fosse anche costoluto.

Ma rispetto al costoluto fiorentino o marmande come sapore siamo lì?

Ne approfitto x una domanda: Qual'è secondo te o voi tutti il o i migliori pomodori come gusto e sapore tenendo presente che a me piace molto il gusto del costoluto quindi con la polpa bella soda e non troppo liquida o brodosa?

Grazie