Cia a tutti, pongo questa domanda perche da quest'anno nella mia azieda abbiamo deciso di cominciare a fare anche ortaggi, purtroppo le conoscenze non sono ampie su questo settore,
Volevo infatti sapere da qualcuno che ne sa e sa di cosa stiamo parlando; che tipo di ortaggi mettere e quali no, magri indicarmi i piu "semplici" da fare..e i piu richiesti..
insomma se mi date una infarinatura generale.. grazie in anticipo !

Tutto dipende da dove ti trovi, dall'attrezzatura, dalla manodopera e dal tipo di clientela che hai.

Le lattughe e i pomodori vanno bene un po' ovunque.

Catia

La mia clientela è data da agriturismi,ristoranti, privati,gastronomie.. l attrezzatura penso di averla e sono del mugello

Allora potresti chiedere ai tuoi clienti di cosa avrebbero maggiormente bisogno.
Io ti posso consigliare solo di usare sementi di qualità, anche se costano parecchio in più, il risultato ti ripagherà.

Catia

giusto consiglio per i semi di qualità ed io aggiungo anche in possesso delle resistenze seppure intermedie alle comunie malattie.Es. la bremia per le insalate
In tutti i casi se vai sul sito dell'assessorato all'agricoltura della tua regione trovi i disciplinari per la coltivazione delle ortive con tutte le indicazioni sia di tipo agronomico che di difesa