consigli su installazione produzione orticole

saluti a tutti! sono c.d. nel cremonese con 28 Ha destinati 16 a mais- 8 frumento tenero- 4 erba medica. Vorrei provare a coltivare 2 Ha di terreno con produzioni orticole di stagione da vendere direttamente in azienda : CHIEDO CORTESEMENTE, soprattutto a chi è nel settore, CONSIGLI E SUGGERIMENTI, ANCHE CRITICHE NEGATIVE- ringrazio anticipatamente chi risponderà. ciao da elenaz---

Tieni presente che per vendere direttamente c'è bisogno di tempo. Hai manodopera disponibile?
Pensavi di vendere in azienda? E' facilmente raggiungibile?....

per le colture invernali, ora sei un po in ritardo, ti consiglio di iniziare in primavera...
Con 2 ha hai bisogno di una mano, da solo non c'e' la faresti..

Catia

Ciao, io ho un'azienda di 56 HA di cui circa 10 ad ortaggi e faccio vendita diretta, se hai qualche domanda scrivimi in privato.

Secondo me puoi tranquillamente seminare fave,piselli,piantare cavoli,cime di rapa, broccoli,finocchi,insalate varie (brasiliane,scrola,radicchi,ecc.ecc.);verso febbraio magari quando non ci sono gelate puoi andare con le patate...
Naturalmente ci vuole lavoro,quindi manodopera

ringrazio x risposte : essendo pratica di monocultura (mais-frumento-erba medica) non ho abbastanza conoscenze dell'ambito orticolo. Mi servirebbero informazioni x iniziare. comunque al bisogno vi contatterò sicuramente . grazie - ciao

Marco ha scritto:Tieni presente che per vendere direttamente c'è bisogno di tempo. Hai manodopera disponibile?
Pensavi di vendere in azienda? E' facilmente raggiungibile?....

hai centrato le domande proprio a cui volevo delle risposte : manodopera io(è insufficiente, vero?) , vendere nel campo e sì, alcuni campi sono adiacenti a strada provinciale Cremona-Parma, a 5 km dal ponte Verdi(?) . Quello che mi spaventa di + non è il lavoro manuale, ma la burocrazia!!!!! quante carte, richieste scritte, autorizzazioni e permessi vari dovrò fare? e chi mi dice che avrò esiti positivi da autorità per iniziare nuova attività?????

Le fave da orto fresche e i piselli freschi per estensioni medio piccole tipo max mezz' ettaro, le raccogliete a mano?

elenaz ha scritto:

Marco ha scritto:Tieni presente che per vendere direttamente c'è bisogno di tempo. Hai manodopera disponibile?
Pensavi di vendere in azienda? E' facilmente raggiungibile?....

hai centrato le domande proprio a cui volevo delle risposte : manodopera io(è insufficiente, vero?) , vendere nel campo e sì, alcuni campi sono adiacenti a strada provinciale Cremona-Parma, a 5 km dal ponte Verdi(?) . Quello che mi spaventa di + non è il lavoro manuale, ma la burocrazia!!!!! quante carte, richieste scritte, autorizzazioni e permessi vari dovrò fare? e chi mi dice che avrò esiti positivi da autorità per iniziare nuova attività?????

con 2 ha vorresti produrre e vendere tutto da sola?
io ed il mio compagno volevamo fare da soli, anche noi 2 ha, abbiamo dovuto prendere un ragazzo, in 2 non ce la facevamo....

Catia