conservazione patate per l'inverno
07/08/2010, 13:31
ciao a tutti!
quest'anno nell'orto abbiamo piantato parecchie patate e tra poco, se tutto è andato bene, dovremmo raccoglierne un bel pò. la domanda è: qual è il modo migliore per conservarle?
grazie, mara.
quest'anno nell'orto abbiamo piantato parecchie patate e tra poco, se tutto è andato bene, dovremmo raccoglierne un bel pò. la domanda è: qual è il modo migliore per conservarle?
grazie, mara.
Re: conservazione patate per l'inverno
07/08/2010, 13:45
In casse, messe in un luogo fresco, secco e buio. se non è buio puoi sempre coprire con dei teli. Importante è che l'aria possa girare.
Di tanto in tanto dai una guardata per vedere se c'è qualche patata che sta marcendo in modo da eliminarla subito per non contaminare le altre.
Di tanto in tanto dai una guardata per vedere se c'è qualche patata che sta marcendo in modo da eliminarla subito per non contaminare le altre.
Re: conservazione patate per l'inverno
07/08/2010, 13:49
ciao kentarro, grazie.
non avendo casse a disposizione, possono andare bene dei sacchi di tela grossa?
e come difendersi da animali sgraditi tipo topi?
grazie ancora, mara.
non avendo casse a disposizione, possono andare bene dei sacchi di tela grossa?
e come difendersi da animali sgraditi tipo topi?
grazie ancora, mara.
Re: conservazione patate per l'inverno
07/08/2010, 19:01
io le tengo in uno scatolone di cartone la cui apertura è coperta da un canovaccio, il tutto in casa, non abiamo problemi fin'ora, ma c'è da dire che nella dispensa non c'è riscaldamento e in inverno è un frigorifero naturale! 
Re: conservazione patate per l'inverno
08/08/2010, 13:57
io le tengo in cantina, al buio,in cassette di plastica, coperte, l'unica sfortuna è l'umidità elevata 80 %.....
Re: conservazione patate per l'inverno
10/08/2010, 15:07
già, l'umidità è anche il mio problema, dato che le metterei in garage interrato quindi freschissimo e buio ma purtroppo umido. e poi temo che possano attirare topi. mi sconsigliate i sacchi di tela tipo iuta? grazie.
Re: conservazione patate per l'inverno
10/08/2010, 17:09
mara73 ha scritto:già, l'umidità è anche il mio problema, dato che le metterei in garage interrato quindi freschissimo e buio ma purtroppo umido. e poi temo che possano attirare topi. mi sconsigliate i sacchi di tela tipo iuta? grazie.
per i topoi nn ho mai avuto problemi, se nn hai i sacchi di iuta x coprirle,usa anche i sacchi da pattume aperti....
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