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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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Re: Conserva di pomodoro (del mio orto) insapore.

20/01/2021, 18:25

Raccoglili quando saranno ben maturi. Devono essere dolciastri... con poco sapore "di verde".

Re: Conserva di pomodoro (del mio orto) insapore.

21/01/2021, 20:25

Io quest'anno l ho fatta un paio di volte. Una con metà datterini e metà sanmarzano e la seconda con proporzione 70/30 a favore dei sanmarzano. Risultato la conserva dove c'erano più datterini al palato era decisamente più saporita.
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