Come si conservano le patate?

Premetto ho già letto alcuni post dove si consiglia di conservare le patate a 4-5° e al buio, ma siccome non dispongo di un locale con queste caratteristiche volevo sapere se c'è un alternativa. Ho una casetta di legno dove in questo periodo la temperatura supera i 30° e non è buia, che posso fare? Grazie

puoi trovare un altro posto (e magari continuare la discussione in quelle già esistenti).
le patate vogliono buoi, secco e fresco. se non hai questo posto non potrai conservarle bene a lungo. in autunno già germoglieranno.

Si possono usare anche i sacchetti di carta, tipo quelli del mangime o simili.

so di un mio zio che interrava le cassette nella terra e le ricopriva con della sabbia,diceva che la temperatura era più bassa.poi le ricopriva con un semplice telo.
però non so se si conservassero davvero

In passato si conservavano così nel terreno fine di montagna.
Le nascondevano nel terreno anche durante la guerra.

gerry94 ha scritto:In passato si conservavano così nel terreno fine di montagna.
Le nascondevano nel terreno anche durante la guerra.

caspita....ed io che credevo fosse una bufala
grazie gerry.....devo ammettere che nonostante la tua giovane età sei molto preparato

kentarro ha scritto:puoi trovare un altro posto (e magari continuare la discussione in quelle già esistenti).
le patate vogliono buoi, secco e fresco. se non hai questo posto non potrai conservarle bene a lungo. in autunno già germoglieranno.

Ma se è solo una questione di germogliazione basta che tolgo i germogli, ma la patata mica si sciupa?

cinic ha scritto:so di un mio zio che interrava le cassette nella terra e le ricopriva con della sabbia,diceva che la temperatura era più bassa.poi le ricopriva con un semplice telo.
però non so se si conservassero davvero

gerry94 ha scritto:In passato si conservavano così nel terreno fine di montagna.
Le nascondevano nel terreno anche durante la guerra.

Ottima idea quella di interrarle, però ho qualche perplessità: non è che le talpe se le mangiano? E quando in autunno comincerà a piovere non è che l'acqua le farà marcire?

Ottima idea quella di interrarle, però ho qualche perplessità: non è che le talpe se le mangiano? E quando in autunno comincerà a piovere non è che l'acqua le farà marcire?

bella domanda...mio zio è "ito" ,quindi impossibile chiedere a lui. magari basta metterci qualcosa sopra,che le ripari dalla pioggia.
forse gerry ne saprà qualcosa in più

La patata si "sciupa" quando inizia germogliare, togliendo i germogli e muovendole si riesce a ritarda la "sciupatura".
Da me le talpe non mangiano le patate, da te non so, ma i topi ne sono ghiotti e sfruttano le gallerie delle talpe oppure si danno da fare loro per arrivare al bottino.
Forse coprivano le patate o il terreno con l'erba proverò a informarmi....

Grazie Gerry, aspetto con ansia tue notizie.