le zucche si mettono di solito sul mucchio del letame (anche non completamente maturo) , quindi si, si può e penso solo quelle. ma alla fine è uno spreco. meglio usarlo nel terreno.
anche i kiwi probabilmente ce la fanno. quelli di mio suocero usano quantita' enormi di letame. altre piante che crescono nel letamaio (a diversi gradi di maturazione) possono includere peperoni, patate, pomodori.