Salve a tutti sono nuovo del forum. Vorrei coltivare carciofi potete aiutarmi? Ho letto su internet che partire dai semi non ve bene ma non so se è vero. grazie.
Per quanto riguarda i carducci puoi piantarli nel periodo compreso tra la metà di febbraio e la metà di aprile, e poi dalla metà di settembre fino alla fine di ottobre. Le piante con il pane di terra il periodo migliore è tutto aprile e maggio.
Il romanesco e il violetto di toscana sono varietà primaverili, si raccolgono fa fennraio-marzo a maggio-giugno, sono piu' resistenti alle temperature basse e il capolino è particolarmente frande. Quindi credo siano adatte alla trasformazione di conserve sott'olio,