cimatura basilico
15/06/2011, 19:07
scusate la domanda, forse è un po' stupida... ma... il basilico si deve cimare? perchè ancora è basso ma vedo che sta facendo sulle punte piramidi di semini...
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 19:19
Io lo taglio periodicamente quando faccio il pesto o uso qualche foglia in cucina.
Ciao,
Marco
Ciao,
Marco
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 20:19
Ciao,
oltre che cimare come dice Marco quando mi servono foglie in cucina, quando vedo che le piante iniziano a fare i mazzetti di fiori, cimo appunto tutti questi mazzetti, in questo modo, la pianta che per spirito di conservazione cerca di andare a seme, mette nuovi getti, nuovi rametti per raggiungere lo scopo, in questo modo riesco a portare avanti una pianta per diversi mesi,
ciao danilo
oltre che cimare come dice Marco quando mi servono foglie in cucina, quando vedo che le piante iniziano a fare i mazzetti di fiori, cimo appunto tutti questi mazzetti, in questo modo, la pianta che per spirito di conservazione cerca di andare a seme, mette nuovi getti, nuovi rametti per raggiungere lo scopo, in questo modo riesco a portare avanti una pianta per diversi mesi,
ciao danilo
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 20:20
grazie mille! quindi dove fa i mazzetti asporto e via!
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 20:24
Cimi proprio sotto il mazzetto, io faccio così, prova a sentire se ci sono anche altri metodi
ciao danilo
ciao danilo
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 21:11
Se cimi subito sotto il mazzetto lo rifà velocemente, e sempre a cimare devi stare. Se non ti interessa un uso quotidiano di basilico cima un pò più giù, raggiungendo un palco di foglie sane. La pianta come già detto, tende a riprodursi, rimetterà di continuo foglie per diverso tempo, i mazzetti tardano un pò di più a rifarsi.
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 22:42
se le foglie che togli con la cimatura non ti servono al momento , puoi congelarle!
io faccio cosi':
non lavarle! puliscile con uno strofinaccio pulito e mettile in un barattolo di vetro , chiudi il barattolo e mettilo in congelatore
le foglie resteranno verdi e profumate, preziose in inverno per i tuoi sughetti
ciao
io faccio cosi':
non lavarle! puliscile con uno strofinaccio pulito e mettile in un barattolo di vetro , chiudi il barattolo e mettilo in congelatore
le foglie resteranno verdi e profumate, preziose in inverno per i tuoi sughetti
ciao
Re: cimatura basilico
15/06/2011, 23:37
ottimo consiglio lavieestbelle! grazie! 
Re: cimatura basilico
17/06/2011, 0:51
lavieestbelle ha scritto:se le foglie che togli con la cimatura non ti servono al momento , puoi congelarle!
io faccio cosi':
non lavarle! puliscile con uno strofinaccio pulito e mettile in un barattolo di vetro , chiudi il barattolo e mettilo in congelatore
le foglie resteranno verdi e profumate, preziose in inverno per i tuoi sughetti
ciao
ma il vetro in congelatore non si rompe???
non sarebbero meglio i sacchetti di plastica!!?
ciao
Re: cimatura basilico
17/06/2011, 7:55
rizoma ha scritto:Se cimi subito sotto il mazzetto lo rifà velocemente, e sempre a cimare devi stare. Se non ti interessa un uso quotidiano di basilico cima un pò più giù, raggiungendo un palco di foglie sane. La pianta come già detto, tende a riprodursi, rimetterà di continuo foglie per diverso tempo, i mazzetti tardano un pò di più a rifarsi.
Ti quoto in pieno.
Anche io faccio così
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