Salve ragazzi, anche quest'anno mi sono fatto l'orto.... Ho comprato diverse piantine di peperoni, e su alcune piante sono spuntati questi ortaggi che vedete nelle foto.... Di cosa si tratta? C'è chi mi dice che trattasi di peperoni tondi dolci, chi di peperoni piccanti e chi addirittura peperoncini.... La cosa strana è che da più di 25 giorni che sono così verdi, si raccolgono adesso o devo aspettare che debbano assumere un determinato colore per la maturazione? Io li ho comprati come peperoni quadrati.... Spero in un vostro graditissimo aiuto in attesa una buona giornata a tutti.....
Devoo essere peperoni tondi o dolci o piccanti questo non lo so io li devi assaggiare tu Questi quando diventano rossi li devi svuotare dai semi e dal picciolo e riempire con tonno,capperi,acciughe non ricordo più e po li metti sotto olio,oppure li leghi con il filo e li metti a seccare al sole e li utilizzi sfritti con olio sono buoni lo stesso,altri anni anche io li avevo quest'anno non è ho piantati.
Grazie, per la descrizione, ci andro cauto se sono piccanti magari con acqua vicina cmq il prossimo anno non ne metto più, e io che pensavo di aver messo l piantine di peperone quadrato..... Una buona giornata e grazie di nuovo....
Ciao blade grazie per la descrizione.... Dato che tu li hai si raccolgono così verdi o devono assumere un determinato colore rosso nero etc.... è più di un mese che sono verdi così.....
Da noi si chiamano papaccelle,possono essere piccanti oppure no,e come hanno già detto qui,riempite di tonno cipolle e maionese sono ottime,nel mio ristorantino le usavo nell'antipasto...la gente le divorava. Quello che mi sembra strano è il periodo,d'estate era difficile trovarle se non conservate in salamoia.