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elmo
Iscritto il: 06/04/2011, 11:35
Messaggi: 3348
Località: prov Palermo
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carissimi orticoltori ,chiedo il vostro aiuto per notizie di coltivazione commercio e vendita nelle vostre zone , ....che sbocchi avrebbe la coltivazione ????? converrebbe??? grazie in anticipo
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| 01/06/2011, 9:34 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68877
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 01/06/2011, 12:58 |
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elmo
Iscritto il: 06/04/2011, 11:35
Messaggi: 3348
Località: prov Palermo
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Nessuno che la coltivi??? ...è buonissima in agrodolce ...non c'è bisogno dello zucchero e va bene per i diabetici ...è un ortaggio da consigliare...nessuno che l'abbia provata???
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| 03/06/2011, 19:58 |
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elmo
Iscritto il: 06/04/2011, 11:35
Messaggi: 3348
Località: prov Palermo
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grazie Marco... ho letto i vecchi interventi ...qui da noi si coltiva dalle notizie che ho fino in Corsica ...quindi penso si possa coltivare anche per il clima in Liguria ...in sicilia fanno i pergolati ed esiste la cultivar senza spine....gli immigrati la cercano e quando la trovano si portano via le cassette per intero...per questo mi serviva qualche notizia in più per avviare un campo di prova ...  attendo con fiducia ciao
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| 03/06/2011, 20:08 |
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elmo
Iscritto il: 06/04/2011, 11:35
Messaggi: 3348
Località: prov Palermo
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... ed eccomi a voi ... piantate e raccolte nel titolo mi era rimasta la d nella matita  ...sechium edule ...la zucchina è stata cucinata fritta con oeo e aceto ..impanata ...bollita e ripiena con prosciutto e mozzarella ...a zuppa ....OTTIMA ....
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| 31/10/2012, 14:32 |
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licaone64
Iscritto il: 07/07/2012, 10:58
Messaggi: 89
Località: Val di Susa
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elmo ha scritto: ... ed eccomi a voi ... piantate e raccolte nel titolo mi era rimasta la d nella matita ...sechium edule ...la zucchina è stata cucinata fritta con oeo e aceto ..impanata ...bollita e ripiena con prosciutto e mozzarella ...a zuppa ....OTTIMA .... mettila via sott'olio con un poco di aglio, peperoncino e origano tipo le melanzane... una favola!!!
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| 31/10/2012, 19:21 |
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martu67
Iscritto il: 20/02/2011, 22:46
Messaggi: 323
Località: piana di Gioia Tauro
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...Quoto licaone64...in zuppa come si fa??? fritta mia mamma la impana con farina di mais...pianta settenele se non sbaglio (credo si dica cosi) è rampicante...dalle mie parti viene coltivata lungo le recinzioni che segnano i confini dei terreni....mercato ? non saprei risponderti.
Ciao Martino
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ungi spingi e tira che ogni ruota gira
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| 31/10/2012, 20:22 |
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gargamella
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 25/07/2011, 12:02
Messaggi: 4691
Località: Reggio Emilia
Formazione: xxxl
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Elmoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo conservami qualche bulbo lo piantavo tanti anni fa ma ho perso la semenza (zucchina)e non riesco a trovarla in emilia viene senza grossi problemi con due tre piante se ne fanno un casino 
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Mettete l'indicazione geografica al profilo sarà utile nelle risposte grazie
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| 31/10/2012, 20:26 |
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martu67
Iscritto il: 20/02/2011, 22:46
Messaggi: 323
Località: piana di Gioia Tauro
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...compra una zucchina e metti a dimora quella dalle mie parti si fa cosi...è anche da noi con una pinta se ne fanno quintali....
ciao Martu
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ungi spingi e tira che ogni ruota gira
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| 01/11/2012, 8:31 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29309
Località: Imperia
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Tanti anni fa anche i miei genitori la coltivavano, poi nel 1981 abbiamo traslocato,
sempre qui in Liguria e non le ho più viste, comunque da queste parti sicuramente quacheduno
le coltiva ancora
Ciao
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 01/11/2012, 8:40 |
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