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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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Cavolfiore.....

04/08/2013, 19:39

salve,
nel mio orto (zona toscana centrale, terreno argilloso) ho un problema con le colture di cavolfiore, ovvero ilcavolo cresce ma non si sviluppa , rimano pittosto piccolo; non è un problema di acqua perchè quella non manca, esiste qualche metodo per ingrossare il frutto?
grazie in anticipo...
mau

Re: Cavolfiore.....

04/08/2013, 21:59

Il terreno com'è?

letame / concimi?

Ciao

Re: Cavolfiore.....

04/08/2013, 22:13

controlla se è ernia del cavolo la probabile causa

Re: Cavolfiore.....

05/08/2013, 20:02

come concime, tutta roba bio, letame e compost
per Eugenio: che malattia sarebbe?
grazie
mau

Re: Cavolfiore.....

05/08/2013, 21:47

L’ernia delle crucifere è causata da un fungo presente nel terreno, la
Plasmodiophora brassicae. Si tratta di una delle malattie con maggiore impatto
economico per le colture di cavoli in Europa. Le radici infette si gonfiano,
formando tumori che ostacolano il flusso linfatico e impediscono così alle piante
di crescere. Il fungo sopravvive nel terreno per oltre 15 anni, sotto forma di
spore durevoli. Le temperature ottimali di sviluppo del patogeno variano da 18 a
23°C; anche l’elevata umidità del terreno e la sua acidità (pH <7) concorrono allo
sviluppo dell’ernia.
Normalmente la malattia si riconosce dalla presenza di macchie nei campi, ma
alcuni appezzamenti possono essere completamente infettati. Il fungo si propaga
nel terreno attraverso i vestiti, le suole delle scarpe, gli attrezzi da lavoro..
Misure agronomiche come il drenaggio del terreno e la calcitazione dovrebbero
sempre essere previste. Anche l’apporto di fertilizzanti basici come la
calciocianammide aiuta a mantenere alcalino il pH del terreno. Tutti questi
interventi, al pari del controllo chimico, restano però poco efficaci. La soluzione
migliore per combattere l’ernia delle crucifere è l’utilizzo di varietà resistenti.

Re: Cavolfiore.....

05/08/2013, 22:25

grazie Eugenio,
cmq il problema lo ho solo con il cavolfiore, i cavoli cappucci vengono bene e anche quelli neri toscani non hanno problemi, forse sono più resistenti...
grazie di nuovo
mau
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