Categorie merciologiche, pomodoro tipo "perino"
20/07/2011, 16:24
domani andrò per la prima volta al mercato di novara a vendere i miei pomodori. sto preparando ora le etichette da appiccicare alle cassette, ma in base a quale parametro è determinato se si tratta di un prodotto di categoria I o categoria II.
sono pomodori var. rio grande di cui 120kg appena invaiati, duri e non completamente maturi, e 300 kg ormai da salsa.
la categoria dipende dallo stadio di maturazione o dalla pezzatura?
sono pomodori var. rio grande di cui 120kg appena invaiati, duri e non completamente maturi, e 300 kg ormai da salsa.
la categoria dipende dallo stadio di maturazione o dalla pezzatura?
Re: Categorie merciologiche, pomodoro tipo "perino"
20/07/2011, 18:14
Vedi se trovi qualche risposta su questo link:
http://www.unipa.it/~agropa/didattica/m ... modor2.htm
http://www.unipa.it/~agropa/didattica/m ... modor2.htm
Re: Categorie merciologiche, pomodoro tipo "perino"
20/07/2011, 23:48
grazie è proprio quelllo che cercavo
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