Carota di polignano
28/02/2014, 16:15
Ciao a tutti scrivo per chiedervi notizie sulla carota di polignano. L ho assaggiata di recente e il sapore e divino. Tuttavia i semi sono introvabili e le tecniche di coltivazione sembrano un segreto dei soli contadini della zona ... Ciao e grazie a chi mi saprà dire qsa
Re: Carota di polignano
28/02/2014, 16:30
Ho visto recentemente un servizio alla televisione su questa carota. Parlavano di una produzione limitatissima.
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Re: Carota di polignano
28/02/2014, 20:28
è vero...produzione limitatissima e reperibilità in vendita occasionale. peraltro il fornitore delle mie piantine mi spiegava che è difficile procurarsi i semi...in passato provò a interrare una carota incisa ma senza successo...posterò aggiornamenti ma vi assicuro che il sapore non ha eguali...inoltre è anch'esso un presidio slow food che andrebbe salvato. ciao
Re: Carota di polignano
01/03/2014, 21:03
Ho letto abbastanza su questa carota, fanno anche una sagra dedicata, i semi sono praticamente introvabili, e nel caso le carote sono piuttosto delicate da far crescere fuori dal loro piccolo paese.
Io ti consiglierei di provare le carote Rainbow, non sono le stesse però sono interessanti!
Io ti consiglierei di provare le carote Rainbow, non sono le stesse però sono interessanti!
Re: Carota di polignano
01/03/2014, 21:49
Seguirò il tuo consiglio , ma il mio vuole essere anche un appello agli amici orticoltori ad incentivare la coltivazione di queste ed altre prelibatezze della nostra bella Italia condannate altrimenti ad estinguersi a causa di mere logiche di mercato.... Ciao e grazie
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