Penso ci sia poco da chiarire, dipende dalle zone climatiche di appartenenza e dalle usanze locali... Io i broccoli li ho sempre mangiati in autunno / inverno. Premetto che sono di origine calabrese e broccoli come i tuoi ne avro una decina di kg di semi...
non contraddico le tua parole, anzi ti credo perchè ho della bustine di altre varietà di broccoli e indicano il periodo come dici tu, ma ricordo che i miei vecchi li hanno seminati sempre più tardi, di conseguenza ho l'abitudine di piantarli più tardi.
Ciao, io ti riporto ciò che ho osservato in due anni di orto in montagna (1300 M.)
Premetto che da noi seminare all'aperto colture così lunghe è molto difficile, quindi d'abitudine trapianto cercando piantini biologici. Ho fatto degli ottimi broccoli sia trapiantando in giugno che in principio agosto.
Quindi se hai i tuoi piantini biologici fossi in te proverei a dargli un po' di tempo.. non c'è paragone in termini di soddisfazione!!
Fino a fine luglio a Brescia puoi ancora aspettare, chiaro che se vuoi mangiare broccoli già in agosto devi trapiantare almeno nella primametà di giugno.. puoi magari metterne giù un po' adesso e poi trapiantare i tuoi più avanti così da farti venire nausea di broccoli fino a novembre inoltrato...
non vorrei piantarli e non ricavarci nulla! piuttosto lascio perdere... anche se ho gia nei vasetti 12 piantine di broccolo calabrese alte 8/10 cm, le ho seminate la prima settimana di aprile, e sarebbero da trapiantare circa settimana prossima...
specifico per qualche esperto che si tratta del broccolo : Brassica Oleracea Var. Cymosa
sulle bustine mi danno il trapianto da maggio ad agosto...
certo,arrivare a novembre ed avere già la nausea di broccoli romani no..ahah..ci perderemo il meglio!!!però se si facesse prima qualche broccolo non si disdegna l'unico problema che pensavo era se seminandolo troppo presto poi non è che sviluppando presto e sotto il troppo caldo non forma il capolino mangiabile?e va subito a seme??mmmm...
Purtroppo io ho avuto una brutta esperienza, mio padre si era ammalato di Alzahimer e quindi di conseguenza non connetteva più molto, aveva piantato una fascia intera di broccoletti a Marzo, (trapiantato) e posso dirti che è diventata tutta erba per conigli, nel senso che avevano grandi foglie e piccoli fiori, in più duri, non teneri... A parte questa parentesi, di solito li abbiamo sempre trapiantati verso fine agosto, io quest'anno li ho mangiati fino a febbraio.
ho letto su internet di varie tipologie di broccoli precoci, da mangiare in primavera medio tardivi da magiare in estate/autunno e tardivi da mangiare in inverno
tuttavia sono ancora dubbioso e mi sa che lascio stare...piuttosto di coltivare piante che non poi non danno frutti