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Tecniche di coltivazione, malattie, concimazione, varietà, semine, trapianti e raccolta - Consigli e curiosità su serre, orti familiari, ecc.
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Basilico piccolo tossico?

04/09/2011, 14:49

deve diradare la mie piantine di basilico coltivate in vaso (basilico a figlia fine).
Ho sentito che è bene evitare di mangiare le piantine di basilico molto giovani!
Ma è cosi?
ma quanto piccole 5 10 20 cm?

Re: Basilico piccolo tossico?

04/09/2011, 15:24

Secondo una ricerca di qualche anno fa, pare che le piantine di basilico di 2-3 cm contengano metil-eugenolo, una sostanza cancerogena. Usando basilico adulto (sopra gli 8-10 cm) il rischio si azzera.
Ciao,
Marco

Re: Basilico piccolo tossico?

08/09/2011, 9:53

grazie marco
caio

Re: Basilico piccolo tossico?

08/09/2011, 16:30

Non lo sapevo del basilico....io avevo letto del prezzemolo che in alte dosi fosse tossico...qualcuno sa ' qualcosa????

Re: Basilico piccolo tossico?

08/09/2011, 16:50

ciao silvia.
io so che, ma in dosi massicce, il prezzemolo ha un buon grado di tossicità.
tra l'altro (sempre se non vado allegramente errando, che son passati tanti anni davvero :roll:) mia nonna, che era mezza "Jàna", mi raccontava che anticamente veniva usato per "eliminare" le gravidanze indesiderate, quindi dovrebbe essere anche abortivo.
però ti dico che un nostro ricercatore di origine libanese, anni fa, ci propinava delle insalatone infestate di prezzemolo.
però eccomi quà ;) :D
per cui penso che il dosaggio debba essere davvero elevato.
ciao michele(accio)
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