Il mio primo vero orto sta prendendo forma, presto metterò qualche foto, per il momento ho una curiosità.
Quali sono le differenze visive per riconoscere una carenza di acqua da un eccessivo uso di acqua in una pianta?
Partendo da una valutazione dello stato delle foglie cosa devo guardare? Cambio di colore? Secchezza (le foglie si frantumano toccandole)?
Leggendo in giro i sintomi sembrano molto simili, mi chiedevo se ci fossero delle valutazioni più precise per una distinzione sicura.
Grazie!

ti riporto quell che ho osservato, riferito però alle piante di agrumi ma in fondo dovrebbe essere identico.
con carenza di acqua le foglie si abbassano e tendono a chiudersi su se stesse per evitare evaporazione.
con eccesso di acqua la foglia si abbassa ma diventa come se fosse lessata, perde turgidità, il picciolo in molti casi annerisce e si nota del marciume.
i tessuti risultano molli senza consistenza e si nota uno stato di deperimento generale.