Le analisi che puoi fare si dividono in due: chimiche e microbiologiche, sono entrambe importanti visto che si tratta di colture orticole, che quindi comprendono prodotti che consumi freschi.
Rivolgiti direttamente ai laboratori che hai in zona.. loro stessi ti possono consigliare e se ti serve te le certificano! Io le ho fatte e nn le ho fatte certificare solo per risparmiare.. servivano solo a me per sapere cosa pesco!
dipende da quanti e quali parametri richiedi. credo che l'ordine di grandezza per analisi certificate sia dei 100 euro, se devono anche uscire a prelevare ecc.. tutte info che ti danno anche per telefono cmq