ha ragione Mago , bisogna fare la conversione prima di poter dichiarare biologico ciò che si produce. se inizi ora a coltivare biologico lo potrai etichettare bio tra qualche anno (dovrebbero esser 3).
non è in italia poi è ovunque. non ha senso battezzare un prodotto biologico perchè ho iniziato ora a coltivare bio. magari fino a 2 mesi fa in quel terreno si usavano pesticidi. servono anni per avere la certezza che ciò che si produce non sia contaminato da roba non consentita nel biologico

Si ma tanto non sono il tipo da fasciarsi la testa, cioè l' intenzione è partire con calma e vedere come va, settimana prossima riesco a sentire i vicini per il pozzo che han scavato da poco, comune e asl, poi aggiorno qui.
Grazie a tutti!

asl per cosa? nn serve per la vendita di ortaggi

Ciao Simo, per le ovaiole in primis, poi per i polli, ma già per i polli so che ci vuole un locale dedicato a mattatoio, e li aspetterei un pò.....

Eccoci qua, ho rimandato in parte alcuni progetti quali pozzo / contatore elettrico, perché per ora sono belli dispendiosi quindi mi do un po di tempo per pensarci.
Invece credo che porterò comunque avanti l' idea di mettere su una cinquantina di capi avicoli e un piccolo frutteto.
Ora sorgono altre domande, e magari con la vostra esperienza personale riuscite ad aiutarmi:
1) Recintare con pali di legno e rete metallica la proprietà

Leggendo su internet leggo pareri contrastanti del tipo, che se non è opera in muratura si può fare tranquillamente senza comunicare nulla al comune, altri dicono che va fatta comunicazione e altri addirittura una SCIA.
Il mio terreno è in zona con vincolo paesaggistico, quindi boh..

2) Pollaio mobile

Avevo puntato una sorta di recinto su internet con struttura metallica e rete in nylon, con tetto, telo che copre e cancellino, che con qualche accortezza si può trasformare in un bel riparo per ovaiole, il venditore asserisce che non servono permessi da parte del comune per essere piazzata su campo, dato che se non la picchetti a terra è mobile, e quindi non possono dirti nulla.
E' così?

La risposta la puoi trovare solo in ufficio tecnico presso il comune. Qua sono solo supposizioni