Ho due pini che producono molti Aghi, che devo togliere perché mi soffocano il prato.
Posso usarli nell' orto come cippato o metterli nella compostiera?

acidificano parecchio

Ho un terreno alcalino, pH 8,1, quindi potrebbero anche tornare utili per abbassare un po' il pH.

quello si ma di quanto? potresti esagerare anche se gli aghi di pino non danno acidità definitiva, pian piano torna alcalino.
non saprei cosa consigliarti, se compostarli o interrarli

Meglio utilizzarli per il compostaggio o come pacciamante nelle corsie dell'orto.
gli aghi caduti li dovresti tritare con il tosaerba farli asciugare all'aria e utilizzare nella compostiera.

una volta ho usato aghi semi-compostati per coprire dei semi di barbabietola (che col terreno acido proprio non va). non e' mai venuto su niente. dove facevo dei mucchi, poi per anni cresceva solo capsella bursa-pastoris, che e' notoriamente una pianta da terreno acido. poi con gli anni tornava l' erba. conviene sotterrarli.