si autofeconda il fiore nel senso che devi fare in modo che il polline vada a cadere sullo stimma ovvero quella slargatura del pistillo
potresti provare anche a prendere del polline da altra pianta di melanzana per accertare l'autoincompatibilità dela tua pianta
ma sinceramente propendo per l'eccessiva vigoria della tua pianta e per le laute irrigazioni