uliveto in montagna

Buongiorno a tutto il forum volevo chiedere delle informazioni per quanto riguarda un nuovo piccolo impianto di Ulivi in montagna, mi trovo a circa 550 metri sul mare, a circa 50 km a confine tra Piemonte e Val d'Aosta troviamo una zona vocata per la coltivazione dell'ulivo, visto che Voglio cominciare una nuova azienda agricola Come si dice al giorno d'oggi multifunzionale, volevo impiantare anche una quindicina di ulivi, per consumarle tal quali, oppure per fare un po di olio;
Il versante dove voglio mettere a dimora Queste piante si trova esposto a sud-est non ci sono particolari gelate durante l'inverno, il terreno dove verrebbero piantate È tuttora Prato, non incolto, gentilmente se Potete aiutarmi con dei consigli su varietà e Sesto di impianto, Se avete bisogno di altre informazioni per darmi un consiglio più accurato chiedete!
Grazie mille anticipatamente buona giornata

E' una zona vocata per la coltivazione dell'ulivo? Hai fatto una ricerca sulle temperature minime raggiunte negli ultimi venti anni?

S'é parlato molto d'ulivi in questa sezione e ci sono tante notizie a riguardo di quanto chiedi.
Intanto allego qusto link per alcune risposte.
Per la cultivar devi chiedere ai tuoi vicini, cioé quelli che più vicino a te, che da tempo coltivano con successo l'ulivo.
Niente é megli della esperienza della tradizione. Dici che la zona é votata. Non farti scrupolo a chiedere di solito a tanti fa piacere rivelare come coltivano.
Per il sesto d'impianto dipende dalla morfologia del tuo terreno se piano, seppure in montagna o scosceso.
Se possono passare i trattori o no.
Parli di azienda quindi dopo i 15 iniziali continuerai e come forse pensi di fare vuoi impostare bene per continuare con quel sesto.
Io ho piantato assieme 20 ulivi circa tre anni fa e ne ho altri sei un pò in giro e di epoca diversa.
Pur non avendo possibilità di passare con mezzi motorizzati ho scelto il sesto mt.4,50x4,50. Non ritengo malaccio perché non é il minimo(2x2) e neanche il massimo (6x6).
olivo-f94/quale-cultivar-in-giardino-t121615.html