S'é parlato molto d'ulivi in questa sezione e ci sono tante notizie a riguardo di quanto chiedi.
Intanto allego qusto link per alcune risposte.
Per la cultivar devi chiedere ai tuoi vicini, cioé quelli che più vicino a te, che da tempo coltivano con successo l'ulivo.
Niente é megli della esperienza della tradizione. Dici che la zona é votata. Non farti scrupolo a chiedere di solito a tanti fa piacere rivelare come coltivano.
Per il sesto d'impianto dipende dalla morfologia del tuo terreno se piano, seppure in montagna o scosceso.
Se possono passare i trattori o no.
Parli di azienda quindi dopo i 15 iniziali continuerai e come forse pensi di fare vuoi impostare bene per continuare con quel sesto.
Io ho piantato assieme 20 ulivi circa tre anni fa e ne ho altri sei un pò in giro e di epoca diversa.
Pur non avendo possibilità di passare con mezzi motorizzati ho scelto il sesto mt.4,50x4,50. Non ritengo malaccio perché non é il minimo(2x2) e neanche il massimo (6x6).
olivo-f94/quale-cultivar-in-giardino-t121615.html