terreno inutilizzato

Buongiorno a tutti,
sono nuovo del forum.
Premetto che non sono un agricoltore.
Ho un terreno ereditato di circa 20ha di cui 7,5 seminativi (sono stati coltivati con cereali) e 12 bosco ceduo e circa 0,5 ha di oliveto (con resa che in molti casi ha raggiunto il 18%-20%)
I terreni sono in collina (450slm) hanno pendenza media del 15% (ci sono dei tratti al 9% e dei piccoli tratti max al 25%).
Il terreno è di medio impasto e durante le lavorazioni ha sempre portato alla luce delle pietre alcune di grandi dimensioni circa 50cm di diametro (facevano lo spietramento per non creare danni alla mietitrebbiatrice).
I terreni non hanno bocchette per l'irrigazione ma la zona è caratterizzata da precipitazioni di 60mm/mese per i 6 mesi invernali/primaverili, 25mm per i mesi estivi/inizi autunno.
La zona è caratterizzata da coltivazioni cerealicole, olivicoltura e vigneti.

Vorrei dei consigli perché ora come ora sono un costo e vorrei trasformali in qualcosa di redditizio.
Grazie mille

Lavori già? Hai esperienza nel settore?

Buongiorno,
si sono libero professionista in altro ambito.
In agricoltura non ho nessuna esperienza.

Credo che in ogni campo non ci si possa improvvisare.