Ma vuoi sapere quanti litri di olio ottieni in 40 Kg di olive ? Risposta : varia dal 10 al 20 % del peso a seconda del tipo di olive e della quantità di acqua contenuta all' interno . Mago
bah, come si fa a dirlo in modo generale? dipende dalle ulive se sono grandi o piccole (nocciolo e polpa avranno pesi specifici diversi no?), se ci sono le foglie e quante...
comunque per quel che può valere, le mie cassette d'ulive pesavano 20 kg l'una, non so se sono da 40 lt, sono quelle che comunemente si vendono nelle agrarie.