Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 18:53
Ciao a tutti,
apro questo argomento per monitorare come sta procedendo nelle varie parti d'Italia la raccolta delle olive e com'è la resa in olio.
Qui da me, colline fiorentine, la raccolta procede bene, grazie alla clemenza del tempo, le rese sono state da subito buono 16-17% poi sono un po' calate, anche perché è piovuto e il clima era molto umido, poi sono risalite e ora sfiorano quasi il 20%.
Aspetto il contributo di tutti.
Saluti Francesco
apro questo argomento per monitorare come sta procedendo nelle varie parti d'Italia la raccolta delle olive e com'è la resa in olio.
Qui da me, colline fiorentine, la raccolta procede bene, grazie alla clemenza del tempo, le rese sono state da subito buono 16-17% poi sono un po' calate, anche perché è piovuto e il clima era molto umido, poi sono risalite e ora sfiorano quasi il 20%.
Aspetto il contributo di tutti.
Saluti Francesco
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 19:24
ciao a me quest'anno hanno fatto il 18%... in effetti parlando anche col molitore mi ha confermato il positivo andamento di quest'anno, la media qui da noi (Cesena) va da 14 a 18%, fin ora il primato lo detiene la Toscana con più del 20%, tu Francesco hai fatto olio?
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 19:27
Il mio vicino ha fatto il 14, mente un'altro che sta al dilà della strada ha fatto una parte dell'oliveto 19, e l'altra parte 14, è molto variabile da me
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 19:27
FIATAGRI... puoi dire DA NOI 
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 19:29
Ma è perchè da me cambia il terreno da metro a metro, io nella mia vigna ho 4 tipi di terreno, il sabbioso, quello argilloso, il calcareo e la terra rossa...
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 19:45
te ci sempar particùlèr!
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 21:11
Ciao lamborghini,
si ho fatto l'olio ben 4 volte, e l'andamento è stato quello, le prime due volte sul 17,5, poi la terza è un po' calata, e la quarta è risalita al 20%.
Saluti Francesco
si ho fatto l'olio ben 4 volte, e l'andamento è stato quello, le prime due volte sul 17,5, poi la terza è un po' calata, e la quarta è risalita al 20%.
Saluti Francesco
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 22:11
Nella mia zona, primo levante ligure e genovese, più o meno la resa è di 22/24 litri a quintale, sto parlando di litri. Zona di Imperia ho sentito che chi ha spremuto hanno reso anche 25 a quintale. Io in 5 volte ho avuto una media superiore ai 22.Un'enormità se si pensa che in questo periodo, considerato ancora iniziale per la raccolta, solitamente qui non si supera mai 13/15 lt a quintale. Gli anziani dicono che la "responsabilità" di questa grande resa è dovuta al caldo e al sole di settembre. Peccato perchè olive ce ne sono poche, quasi nulla rispetto alla passata stagione.
Re: Raccolta olive e resa in olio
19/11/2009, 23:28
lamborghini550dt ha scritto:te ci sempar particùlèr!
Ah wei da me le produzioni cambiano da vallata a vallata, la collina è così, te invece sei già più nella piana è diverso, infatti due uliveti, uno a destra e l'altro a sinistra della strada uno ha dato il 14 e l'altro il 19
Di te lamborghini dove sei andato al frantoio? Io e il mio vicino siamo andati nelle marche a Ancona nel frantoio di Montenovo
Re: Raccolta olive e resa in olio
20/11/2009, 0:03
a balignano di longiano 
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