|
Raccolta olive e resa in olio
Autore |
Messaggio |
mexico26
Iscritto il: 14/10/2011, 16:35 Messaggi: 52 Località: Cava de' Tirreni
|
Qui alle spalle della Costiera Amalfitana (Tramonti) abbiamo fatto 15,5 litri a quintale.
|
06/11/2011, 0:40 |
|
|
|
|
mbutterin
Iscritto il: 14/05/2011, 0:00 Messaggi: 10
|
salve io ho avuto una resa di 11,5 la prima macinata di circa 3 quintqli e 14 la seconda di 2,5 quintali però ho raccolto a metà ottobre e ho molito su un frantoio moderno mio cognato su un frantoio tradizionale a presse ha avuto rese di 19 e 22
|
11/11/2011, 0:02 |
|
|
simone759
Iscritto il: 03/09/2011, 17:54 Messaggi: 155 Località: Guidonia (RM)
Formazione: Perito In Marketing - Attestato di Imprenditore Agricolo Professionle (IAP)
|
ciao ragazzi,
Quest'anno da noi nella provincia di roma, più esattamente nel comune di Guidonia Montecelio, la resa dell'olio sta intorno ai 16% - 20%; Io con la prima raccolta già effettuata 15 gg fa, ho fatto 530 kg di olive (peso pulito) e 110 litri di olio, quindi ho preso in pieno i 20% - quello che ha macinato prima di me ha fatto addirittura 24%....!!! la stagione è stata buona, di oliva sulle piante non ce n'è moltissima, ma la resa è ottima; il frutto è privo d'acqua, poichè nella stagione estiva e in quella autunnale non ha quasi mai piovuto, le prime piogge sono cadute 10 20 gg fà.
buona raccolta a chi ancora non ha raccolto!
|
11/11/2011, 0:14 |
|
|
Mauleon
Iscritto il: 07/05/2011, 8:00 Messaggi: 1976 Località: Umbria
|
Leggo di rendimenti da sogno ! Lo scorso anno prima spremitura poco piu' del 9%, seconda 11 % terza 14 %. Quest' anno devo ancora andare. Ciao, Maurizio
_________________ Non importa se un gatto è bianco o nero, finché cattura i topi.
|
11/11/2011, 17:50 |
|
|
Mauleon
Iscritto il: 07/05/2011, 8:00 Messaggi: 1976 Località: Umbria
|
Prima spremitura: 406 kg di olive 65 kg di olio
Ciao, Maurizio
_________________ Non importa se un gatto è bianco o nero, finché cattura i topi.
|
15/11/2011, 21:46 |
|
|
blade112
Iscritto il: 23/01/2009, 22:37 Messaggi: 1757 Località: ROMA
|
ho fatto la seconda macina cambiando frantoio e mi ha fatto il 28%!!!! mai fatto cosi tanto.....
_________________ Si vis pacem , para bellum.
|
16/11/2011, 0:05 |
|
|
Mauleon
Iscritto il: 07/05/2011, 8:00 Messaggi: 1976 Località: Umbria
|
blade112 ha scritto: ho fatto la seconda macina cambiando frantoio e mi ha fatto il 28%!!!! mai fatto cosi tanto..... Marò !
_________________ Non importa se un gatto è bianco o nero, finché cattura i topi.
|
16/11/2011, 4:20 |
|
|
dbs
Iscritto il: 10/11/2011, 13:13 Messaggi: 56
|
ciao ragazzi
sono in calabria, alto tirreno cosentino
prima macina resa 18
seconda macina, udite udite, per la prima volta nella nostra vita resa 30. 2878 kg 85 litri di olio
le piante sono vecchie, una qualità dolce
|
16/11/2011, 15:41 |
|
|
Matteo1986
Iscritto il: 29/09/2011, 16:34 Messaggi: 195 Località: Impruneta (Fi)
Formazione: Perito agrario e Dottore in Scienze e Tecnologie Agrarie
|
blade112 ha scritto: ho fatto la seconda macina cambiando frantoio e mi ha fatto il 28%!!!! mai fatto cosi tanto..... Quando si hanno rese così alte di solito c'è qualcosa che non và che possono essere attacchi di mosca, olive conservate in maniera sbagliata, temperatura eccessiva durante la frangitura...l' olio come è venuto????
|
16/11/2011, 19:21 |
|
|
blade112
Iscritto il: 23/01/2009, 22:37 Messaggi: 1757 Località: ROMA
|
Matteo1986 ha scritto: blade112 ha scritto: ho fatto la seconda macina cambiando frantoio e mi ha fatto il 28%!!!! mai fatto cosi tanto..... Quando si hanno rese così alte di solito c'è qualcosa che non và che possono essere attacchi di mosca, olive conservate in maniera sbagliata, temperatura eccessiva durante la frangitura...l' olio come è venuto???? Guarda l'olio è venuto buono, temperatura eccessiva non credo anche perchè è un frantoio a freddo , e conservate male direi di no perchè le ho raccolte durante il giorno e portate la sera a macinare!!!!! Comunque niente a che vedere con le macine dello scorso anno che al vecchio mulino a caldo mi davano rese che andavano dal 10-12%
_________________ Si vis pacem , para bellum.
|
16/11/2011, 19:26 |
|
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 8 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|
|