In totale quest'anno 485 litri contro i 1150 litri dell'anno scorso.

Quest'anno le olive sono poche, ma la nostra resa è sempre valida.

Ciao a tutti.
Nel frattempo io ho fatto altre due macinate, una da 270Kg intorno al 15novembre che ha fruttato 28Kg di olio (cultivar rosciola) e l'altra proprio ieri da 220Kg che mi ha dato ben 40Kg di olio (tutte rosciole tranne una che ignoro

Una resa al 18% mio padre non la vedeva da quando si portavano le olive al frantoio con i sacchi di iuta dopo averle fatte ammuffire per circa 20giorni

Alla fine quest'anno 81 piante mi hanno dato circa 16quintali di olive

Noi le portiamo al frantoio subito.
Resa anche noi sui 18~20 %

Mi sorprende molto che Frantoio non produca abbondantemente, da me salva le annate e inoltre fa eccellente olio.
Leccino, è vero carica quasi sempre, ma poi la mosca (vermi bacherozzi) un anno ogni tanto fa una strage.



Ti sai dare una ragione per una differenza di resa tanto elevata con 15 giorni di differenza alla raccolta.

Sergio che dire... voglio fidarmi, anzi mi fido del frantoiano, anche perché le sue olive prima di quelle mie hanno reso il 12%.

Diciamo che i fattori sono principalmente 2 (oltre ai 15giorni):
- le olive della scorsa macinata le ho raccolte dopo 3 giorni di pioggia abbondante, mentre queste, nonostante sabato avesse piovuto un pochino venivano da un periodo di "secca", quindi le olive si saranno asciugate un po';
- i 3 quintali scarsi dell'altra volta vengono tutti da 7 piante, questo significa che stiamo parlando di piante belle cariche, quindi olive meno mature e meno "asciutte", mentre questi ultimi 2 quintali abbondanti vengono dalle restanti 27 piante, perciò oltre ai 15giorni in più c'è da aggiungere che queste stavano ben avanti come maturazione rispetto a quelle della volta scorsa.

L'olio anche questa volta è buono, stiamo parlando di olive senza l'ombra di un verme, ed anche in questo caso abbiamo iniziato a raccogliere il giorno prima della macinata.

Direi che il mistero lo hai molto dipanato, allora buone bruschette.