Se non ha possibilità di comprarla vicino casa, in rete si trova tutto!!

Adesso io non conosco il periodo in cui di solito raccogli le olive perchè hanno raggiunto la giusta invaiatura, dipende anche da anno a anno e quindi non c'è una regola, comunque per raccolta anticipata vuol dire non aspettare la piena maturazione del frutto per raccoglierlo, anticipare di una, due settimane , dipende insomma anche da quanta paura si ha di perdere il raccolto!
Questo vale per me che utilizzo le olive per olio , per le olive da tavola non so se magari puo pregiudicare la qualità dei frutti........
Io fossi in te andrei di trappole biologiche e starei tranquillo

Ma se si fa la raccolta anticipata, magari di tre o quattro settimane, cambia solo la quantità di polpa o anche il sapore e la qualità? Per le olive da mensa è corretto innaffiare per tutta l'estate magari fino a 20 giorni prima del raccolto? tenete conto che sono a Lampedusa (clima africano)

se anticipi troppo sicuramente ne viene influenzata anche la qualità, per l'irrigazione consideriamo l'annata anomala va bene qualche irrigazione in più ma sicuramente puoi allungare il turno, tranne che la pianta ancora è giovane.
poi ripeto dipende dal clima e dallo stato della pianta e dei frutti (se rangriziti o meno).

alcune olive, ancora verdi, stanno raggrizzendo. Che vuol dire?

con il caldo di questi giorni è facile che sia stress idrico.

Ciao,

riprendo questo post per aggiornarvi: mi sono accorto che alcune olive stanno imbrunendo così, deciso ad effettuare la raccolta anticipata per prevenire la mosca, ne ho raccolte 5 chili da fare in salamaoia.

Vi scrivo per avere info sulla tipologia di olive da me raccolte. Sapete riconoscerle dalla foto?

P.S: non fate caso alle piccole dimensioni, colpa di una mancata potatura degli alberi. Per quest'anno non fa nulla voglio solo provare a vedere come vengono!

Grazie in anticipo

Ma sono 5 varietà?
La dimensione delle olive non potrebbe semplicemente essere legata alla varietà?

ehm appunto chiedevo a voi di quale varietà fossero !

... dice il proverbio ... per santa Reparata ogni oliva è inolita .... 8 ottobre

eh lo so elmo ma già in alcune ho trovato la larva della mosca. Ho come l'impressione che se aspetto ancora il livello di infestazione salga a dismisura, come negli anni passati...