Dunque renato, bisogna fare un pò di chiarezza in quello che ci chiedi:
- parli di una cultivar in particolare?
- a quale forma di allevamento ti riferisci?
- quale sesto d'impianto?
- parli di raccolta meccanica, quale?
Vedi Renato, di "revisioni" ne vengono fatte sempre molte, e spesso ci troviamo a giudicare sbagliato quello che ci assicuravano fosse fatto bene...sopratutto in potatura.
l'ulivo ha dalla sua la capacità MERAVIGLIOSA di sapersi adattare oltre che ad ogni terreno e clima, pure ad "ogni forbice"...ma le produzioni poi spesso "non si adattano"
Nello specifico, non ci sono "aggiornamenti" se non rivisitazioni (spesso estemporanee) fatte dai potini.
Parlo per esperienza, visto che ho fatto 3 corsi di potatura per ulivo e sono perito agrario (oltre che olivicoltore): da potino ti dico che le regole sono sempre quelle...quelle di sempre, e che l'uomo sta cercando di modificare sempre più la forma delle piante per portarla a favore di una raccolta sempre più meccanizata .
Ma sempre di astoni e polloni parliamo, sempre di gemme a legno e a frutto, di potature post raccolta e primaverili...
Ti consiglio di comprarti un bel manuale di potatura, o di un bel libro di coltivazioni arboree delle scuole superiori (meglio se dell'università)...uno dei più recenti, e magari lì scoverai qualche "innovativa" tecnica di potatura dell'ulivo.
Ma (consiglio) tieni sempre d'occhio la stagione ed il clima...dammi retta