salve, abito nei colli euganei, sapete dirmi com'è questo periodo per piantare ulivi? e quali sono le varietà migliori?

t'aiuto un pochino io ma con un copia-incolla sul web,
sperando che altri delle tue zone possano intervenire ed aiutarti:

L’introduzione dell’olivo nei Colli Euganei è avvenuta in tempi molto lontani; alcune fonti documentano la sua presenza addirittura al Pliocene, ma con maggiore probabilità l’olivo è risalito nella Pianura Padana in epoca pre-romana.
Alcuni autori romani, Polibio, Strabone, Plinio il Vecchio, Giovenale e Marziale, hanno descritto la fertilità dei luoghi e l’abbondanza delle vendemmie.
Nel IV sec. d.C. nell’opera “Historia Varia” di Claudio Eliano si può leggere che sui Colli Euganei venivano preparate delle focacce di farina condite con olio d’oliva e mele. In età tardo antica il degrado economico e politico provocò uno spopolamento e un deterioramento ambientale con conseguente abbandono dei campi coltivati e l’avanzamento dei boschi e delle paludi.
A partire dal 1400 con la dominazione veneziana l’olivo acquista una nuova importanza e anche dopo l’olivicoltura non viene più abbandonata come descrivono alcuni documenti della prima metà del 1700.
L’olivo ha un legame così stretto con il territorio euganeo che sopravvivono da secoli quattro coltivazioni autoctone: Rasara, Marzemina, Rondella e Matosso, ognuna delle quali produce olive e oli di differenti qualità. Altre varietà coltivate nel territorio euganeo sono il Leccino e il Frantoio.
L'olio dei Colli viene trasformato secondo una tradizione antica. Con l'istituzione del Parco sono stati incentivati l'ampliamento della coltura delle varietà locali di olivo e la produzione di qualità.

Per piantare va benissimo piantare a fine Marzo, il prima possibile fai le buche e spargi sulla base della buca stallatico,
se hai modo passa con un ripper per lavorare un pochino il terreno, piantando ora però l'estate dovrai irrigare.
Ti consiglio di descrivere meglio il tuo terreno: esposizione, composizione, se hai modo d'irrigare ecc ecc
Vedrai qualcuno nel forum saprà consigliarti meglio di me, chiedi info a qualche vivaio e contadino delle tue parti.
ciao ciao

Paolo

Al centro/nord le piante meglio metterle a fine inverno primavera, io aspetterei marzo perché li da voi le gelate a fine inverno possono essere ancora forti.

Per le cultivar ti rimando a quanto scritto su agraria.org:

http://www.agraria.org/prodottitipici/o ... veneto.htm

Sei in zona doc (colli euganei e berici), buona lettura

Io andrò nei prossimi giorni a Verona per prendere diverse varietà del Nord Est, una visita da quelle parti al fine della tua scelta, forse male non farebbe.