tra queste varietà da olio quale potrebbe essere più adatta anche da mensa?
Frantoio
Leccino
Moraiolo ?
Dalle mie parti ci sono solo questi ,quindi presumo che altre varietà da me non vadano bene ,se mi dite che da mensa potrei usare una di quelle tre sopramenzionate ,mi limiterei i problemi

Scegli quelle a frutto più grande.

Ciao

Presumi male! Che vuol dire "ci sono solo questi"?
Si possono tranquillamente acquistare. Ho una quindicina di cultivar tutte a duplice attitudine (tavola e olio) da media a grossa pezzatura e mi son ben visto di non mettere neanche una di quelle che citi tu...

Ecco le varetà che ho ritenuto migliori (parere del tutto personale) Quelle in neretto sono molto usate in Umbria.
Nostrale di Rigali
Tanche
Dolce Agogia
Leccio del Corno
Aglandau
Morcona
Tonda Iblea
Nocellara etnea
Nocellara del Belige
Carolea
Itrana
Coratina
Picoline

Grossa di spagna
Sant'Agostino

grazie Alverman
Chiedendo a proprietari d olivo mi anno detto le tre varietà che ho scritto
grazie della lista
non sto molto alto (650 m.s.l.m.) ma da me è molto ventoso e terreno calcareo
p.s.: mi scrivi che le hai a duplice attitudine?
questa cosa mi interessa ,che varietà sono? cosi vedo se posso metterle
oppure mi consigli solo da olio o da mensa ?

I locali consigliano quello che conoscono, il fatto che ci sono cultivar da olio eccellente con rese elevate con meno problematiche. Se uno deve inseguire DOP e riconoscimenti è un'altra storia.

Sono tutte a duplice attitudine, tranne la Grossa di spagna e la Sant'Agostino.
Ti consiglio di prendere in considerazione la Nostrale di Rigali o rigalese, molto resistente al freddo, ma anche la Tanche non è affatto male (ammesso che riesca a trovarle...).
Prendi spunto dalla lista e fai un po' di ricerche in modo da vedere le cultivar che possono andar bene x la tua zona e esigenze personali