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Molitura olive

13/10/2014, 19:13

Ho una buona percentuale delle olive che purtroppo sono colpite dalla maledetta mosca,mi sconsigliate la molitura? Dite che l'olio esce uno schifo? Non ne vendo,é solo per usarlo a casa.....

Re: Molitura olive

13/10/2014, 19:46

fai una selezione, scarta tutte quelle che presentano marciumi, considera che sicuramente ormai andrai a molire le olive che hanno giá il buco di uscita della larva.
e non far passare molto tempo dalla raccolta alla molitura
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