Ho una buona percentuale delle olive che purtroppo sono colpite dalla maledetta mosca,mi sconsigliate la molitura? Dite che l'olio esce uno schifo? Non ne vendo,é solo per usarlo a casa.....
Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
Re: Molitura olive
13/10/2014, 19:46
fai una selezione, scarta tutte quelle che presentano marciumi, considera che sicuramente ormai andrai a molire le olive che hanno giá il buco di uscita della larva. e non far passare molto tempo dalla raccolta alla molitura