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Molitura olive 
Autore Messaggio

Iscritto il: 12/04/2013, 14:55
Messaggi: 592
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Ho una buona percentuale delle olive che purtroppo sono colpite dalla maledetta mosca,mi sconsigliate la molitura? Dite che l'olio esce uno schifo? Non ne vendo,é solo per usarlo a casa.....


13/10/2014, 19:13
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Iscritto il: 08/12/2009, 13:37
Messaggi: 3588
Località: Catania
Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
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fai una selezione, scarta tutte quelle che presentano marciumi, considera che sicuramente ormai andrai a molire le olive che hanno giá il buco di uscita della larva.
e non far passare molto tempo dalla raccolta alla molitura


13/10/2014, 19:46
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