esperienza oliveto

salve a tutti sono un ragazzo?!? (ormai non più!) che nonostante non lavora nel mondo agricolo ciò mi appassiona molto. ho una vecchia abitazione di campagna da ristrutturare ormai fatiscente con 3000 m2 di terra dove ho tra gli altri anche 18 ulivi di circa 30 / 40 anni. Non sono mai stati concimati in questi anni, mai innaffiati O.o se non pochissime volte, solo potati e purtroppo ma provvederò alcuni di essi per la precisione 8 sono anche per gran parte coperti dalla siepe esterna che è arrivata a livelli molto alti (3 mt.)

quest'anno voglio provvedere ad abbassare la siepe a 1.5 prima che arrivi la primavera poi provvederò ad eliminare tutti i soffioni agli olivi e darò un pò di concime, sono indeciso su che tipo molti mi consigliano il concime derivato dal letame.

nel futuro mi piacerebbe comprare un pezzo di terra adiacente alla casa di circa 1ha o 2ha in modo da poter fare l'orto se ne avrò tempo e ho fare una piccola stalla per galline, conigli, ma comunque sempre piccoli animali.

mi chiedevo inoltre qualora volessi fare un impianto di 200 piante nei futuri 2 ha e volessi vendere l'olio devo registrarmi a qualche camera o posso farlo da "privato" al frantoio???

avete consigli da darmi e / o indicazioni sul costo di un ha collinare in pendenza? (20000 €/ha???)

grazie

se fai attività agricola a livello commerciale deve essere in regola, poi vedi di rientrare in regimi fiscali agevolati, se non superi un certo tetto.
Da privato puoi conferire al frantoio ma comunque sicuramente rilasciano ricevuta.
considera molto però la convenienza, la produzione non sempre costante e i costi molto alti per coltivare 2 ha.
per i costi dei terreni dipende da dove sono e in che condizioni sono(acqua, pendenza, pietre, pulito o da decespugliare)....potrebbe essere poco come molto

Ciao e grazie per la risposta. Cercherò di informarmi bene dal commercialista che è un amico giusto per capirci un pò qualche cosa cosa mi comporterebbe. Anche perchè lo farei come 2° lavoro, o meglio come integrazione quando ho tempi morti nel primo.

Mi dicevi dei costi molto elevati per i 2ha... principalmente quali sono una volta "piantati" tutti gli ulivi ?

Non è tanto la conduzione ma incidono molto potatura, raccolta e molitura.
Considerando che non tutti gli anni produci il margine si abbassa di molto.
Tutto questo perchè devi comprare il terreno e metterlo in coltura.......la vedo dura a recuperare l'investimento