A me hanno sempre detto che il letame deve esser dato maturo perchè se no fa male alle piante..Riguardo la mia esperienza invece non ho modo di tenerlo a maturare da una parte avendo una 80ina di piante ,così man mano che lo rimedio(da un vicino che ha due cavalli)un po per volta faccio un paio di cariolate e lo metto ammucchiato sotto ogni pianta..da fresco...inizio per settembre/ottobre..e arrivo a dicembre ke ho fatto tutti questi mucchi...appena finiti do una passata di fresa con il trattore leggera leggera e lascio ke l'inverno e le piogge facciano il loro dovere...e a primavera una bella tagliata d'erba e via...di certo se avevo la possibilità d'averlo maturo, finito di potarli a marzo,li concimavo con quello!però ritornando al discorso io ho visto ke mettendolo anche così da fresco i miei olivi hanno una buona rigogliosità e formano molti butti,quindi .....