Ciao a tutti, recentemente ho preso in gestione una 50ina di olivi, una razza che produce le mignole però... Sapreste dirmi qualcosa in più su questa razza? La potatura va effettuata nello stesso modo degli olivi più classici o c'è qualcosa di diverso?? Grazie!

Ciao, cosa intendi per mignole? Che io sappia sono le infiorescenze di tutti i tipi di olivo, o intendi piccole olive sviluppatesi senza fecondazione del fiore? Forse è una specifica varietà della tua zona? A proposito scrivi di dove sei, cosi è più facile capire cosa intendi. ciao gianni

Ciao Gianni, sono di Empoli provincia di Firenze. Da noi con "mignole" si indicano quelle olive piccole e piuttosto sferiche.. Non so se mi sono spiegato!

Ho capito, la varietà mignolo si chiama così perché ha la caratteristica di portare i frutti su piccoli grappoli. Entra presto in produzione con frutti medi a maturazione scalare, la resa è bassa e l'olio è fruttato e dolce. I fiori sono in parte autofertili ma migliora di molto con l'impollinazione incrociata con moraiolo frantoio e razzo. Il portamento è pendulo e con chioma densa, quindi penso che l'unico accorgimento durante la potatura è quello di diradare la chioma all'interno perché entri più agevolmente la luce solare, per il resto penso che le tecniche siano le stesse che si usano per le altre varietà, ma spetta pareri di qualcuno più esperto di me. ciao gianni

Ciao Gianni, grazie di tutte le info che mi hai dato! Interessante anche le consociazioni... Speriamo che qualcun altro mi aiuti soprattutto per la potatura!!

Come ti ho detto non dovresti avver problemi se li poti come le altre varietà, ti conviene chiedere conferma a qualche contadino del tuo paese, che magari è più esperto su questa varietà. ciao gianni