Grazie a tutti per le risposte.
Penso che proveremo a metter su quest'avventura.
Dopo aver sentito opinioni diverse, sto pensando di proporre ai proprietari degli oliveti abbandonati la seguente offerta:
Contratto di minimo 10 anni
30% di olio raccolto a partire dal 4° anno (3° se le condizioni degli olivi non è drammatica) con spese della spremitura a nostro carico
Costi di registrazione del contratto a nostro carico.
Avuto questo, possiamo chiedere un contributo provinciale dell'associazione di categoria (APROL probabilmente) di circa 1200 euro ad ettaro (contributo al lordo delle spese di istruttoria, c.a. 300 euro, per la potatura di oliveti abbandonati).
A questo punto, chiedo consiglio ai gent.mi moderatori, per un testo che affronti i modo approfondito la potatura di piante abbandonate (se c'è), non escludendo l'apporto fondamentale, in loco, di "potini" con esperienza "pluri-decennale" (età minima richiesta 70 anni
)
Dovendo fare tutto in economia, l'unica cosa che non ci manca sarà il nostro tempo, cercheremo di utilizzare tutte le possibili tecniche che non prevedano massicci usi di tecnologie avanzate sia meccaniche che chimico-farmaceutiche.
Grazie ancora a tutti.
Riccardo