teoricamente un olivo raggiunge il massimo della produzione a 25 anni (e resta grosso modo costante per altrettanti anni), i miei, dopo15 anni, considerato quello che produce 50 kg di olive e quello che, lo stesso anno, non ne ha una, producono, in media, 15/25 kg di olive ciascuno, potatura vaso policonico , tenuti bassi, tuo stesso sesto di impianto; con 30 piante, tra una decina d'anni, dovresti portarti a casa olio a sufficienza (300kg, resa tra il 12 e il 18%, minimo 36 kg pari a 36/0.92=39 litri) , sarà senz'altro un olio migliore, ma, tra trattamenti, concimi e molitura, ti costerà come al supermercato