Ieri ho comprato 2 oche di 1 mesetto, in garage ho una vaschetta di 1 mt di diametro rotonda, e profonda 30 cm, ogni quanto devo cambiare lacqua? Ci defecano pure?

Te ne accorgi da solo, quando smetteranno di farvi il bagnetto, vuol dire che è ora di cambiarla. Considera che d'estate, l'acqua va cambiata più spesso, col calore assume un colore rossiccio dopo alcuni giorni. Posso portarti il mio esempio: con le oche delle Hawaii, che sono schifiltose, debbo cambiare l'acqua ogni giorno/massimo due, perché altrimenti non entrano in acqua. Ovviamente la cambio ogni 3-4 giorni. Le anatre sono un po' più alla buona, fanno il bagno anche se l'acqua non è limpidissima. Non saprei dirti per le oche domestiche... Ripeto, te ne dovresti accorgere. Naturalmente, l'acqua da bere la devi cambiare ogni giorno, soprattutto d'estate.

Di solito cambio l'acqua ogni giorno.

Io ho una vasca più grande, 2 oche e 6 anatre.
Nonostante vanno anche a far bagno e bere al torrente, l'acqua della vasca di un giorno é già marrone di fango

Il fatto che l'acqua dopo un giorno sia sporca, non significa che si debba cambiare per forxa, soprattutto per gli anatidi; non tutti vivono al nord e hanno tanta disponibilità d'acqua. In certe regioni l'acqua è un bene prexioso e cambiare l'acqua ogni giorno è un bello spreco. Tra l'altro coloro che costruiscono laghetti o stagni per le anatre/oche, non credo che cambino l'acqua ogni giorno. Ho veduto dei laghetti con acqua davvero sporca, questo non significa che sia un bene. Personalmente , ho optato per una vasca un po' più piccola, per poterla cambiare più spesso. Comunque, cambio l'acqua da bere ogni giorno,ovviamente. L'altra, ogni 2 e 3 giorni e la uso per annaffiare l'erbetta attorno. Tra l'altro non sempre si ha tempo di far tutto...
Le mie sono opinioni personali, e come tali vanno prese...

Si si, io a volte la lascio anche una settimana e sembrano apprezzarla di più

Forse le signorine fanno i fanghi?

Anche io mi ponevo lo stesso problema legato alle mie anatre. Ho sperimentato diverse vasche di varie grandezze, ma il risultato era il medesimo, ossia facevano il bagno solo i primi 2 giorni, poi la snobbavano. E non avendo un pozzo e (come diceva bosco) non avendo tanto tempo a disposizione non potevo permettermi di cambiarla troppo di frequente. Per ora ho optato per una piccola vaschetta dove si vanno solo a rinfrescare, almeno gliela cambio un giorno si e uno no. Ovvio che le anatre sono molto più piccole delle oche, quindi proporzionalmente necessitano meno acqua.
Mi chiedevo se con la dimensione di una vasca da bagno sarebbero lo stesso così schizzinose (nel laghetto dei pesci 3m×3m circa anche se sporco ci nuotano tranquillamente), quindi forse più è grande, meno fanno caso allo sporco.

Si la grandezza e quindi la maggiore quantità di acqua diluisce lo sporco.

I miei germani hanno a disposizione una vasca da bagno che prima di farci il bagno aspettano che si sporchi, in pratica tutto il contrario delle vostre!
Infatti io la cambio raramente, in estate 1 massimo 2 volte al mese ed in inverno per niente...