Buongiorno! Scrivo per avere delucidazioni su una curiosità.. lo scorso anno ho acquistato un paio di oche ma nel momento in cui sono state macellate hanno deluso le mie aspettative in quanto mi aspettavo fossero più grosse di un'anatra in realtà una moulard la trovo molto meglio!
Voi perché allevate oche? Per le uova ? O ci sono razze che diventano piu grosse delle moulard? Secondo me non ne vale la pena hanno solo le ossa di più grosso... ps. Le mie erano una romagnola e una Tolosa

Nel mio caso, amo le oche perché sono intelligenti, curiose, simpatiche e non le mangerei mai!!! Non per niente, ho scelto una razza selvatica: le oche delle Hawaii.

Belle ! Non sapevo nemmeno Dell loro esistenza

Dal mio punto di vista che allevo oche ibride commerciali, non hanno nulla a che vedere con le anatre. Mi spiego: le mie oche arrivano sempre a un peso che oscilla tra 4 e 5 kg, mentre le mie mute (che sono quelle leggere) arrivano a pesare un massimo di 3 kg. La carne di oca si differenzia di molto da quella di anatra e (almeno da me) ne vengono fatti usi diversi, le oche vengono fatte soprattutto arrosto il giorno di ferragosto mentre ledalle anatre si preleva il petto che viene mangiato con gli gnocchi (un ragù in pratica) ed il resto viene fatto arrosto. Comunque sia in ogni modo in cui li cucini, secondo me hanno un sapore totalmente diverso

Io ho 2 oche romagnole per compagnia e guardia.
Fanno anche le uova ma è un benefit. Sono come cagnolini. Moriranno di morte naturale!
Ad agosto fanno 3 anni.