A proposito di oche al pascolo, conoscete la Agroforestry?
Quella di cui alla foto è una esperienza di successo, attiva da cinque anni e seguita dall'Università di Perugia e dal Department of Agricultural, Environmental and Food Science University: i proprietari portano tra le vigne, dalla mattina alla sera, circa 400 oche che pascolando funzionano da diserbanti naturali e con le deiezioni fertilizzano; si evita tra l'altro di usare pesanti trattori che compattano il terreno, con risparmio di 100 lt di carburante a ettaro e relativo inquinamento.
Ci sono altre esperienze del genere, ad esempio in Sardegna dove usano anche cavalli da tiro e anfore per la vinificazione. Negli USA le "geese as weeders" erano già impiegante negli anni '40
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