macellazione oche
24/07/2012, 14:14
salve a tutti, vorrei sapere a quanti mesi posso macellare le mie oche?
Re: macellazione oche
24/07/2012, 15:03
Direi che la maturazione delle carni avviene intorno ai 5-6 mesi di età, ma può avvenire tranquillamente più tardi. Dopo il compimento dell'anno di vita di solito le carni diventano più dure. Nelle femmine la carne è più tenera rispetto ai maschi. 
Re: macellazione oche
22/11/2012, 0:15
Un'oca da carne macellata e pulita, quanto pesa mediamente?
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.