Le oche di embden arrivono a pesare secondo lo standar europeo 12-13 kg per i maschi e le femmine 10-11kg e però difficilmente depongono piu di 40 uova l'anno e il maschio arriva al metro di altezza,mentre le romagnole arrivano al peso di 5-6 kg nei maschi e 4-5 kg nelle femmine ,la femmina di romagnola è un ottima produttrice di uova con piu di 100 uova all'anno,io non so darti una preferenza precisa ma se cerchi un oca che sa produrti un quantitativo di uova maggiore la romagnola e adatta ma con peso minore ,se preferisci un oca con una mole piu grossa l'emden e quella adatta!