Salve mi piacerebbe allevare qualche oca per ingrassarla e produrre dei salami d'oca per consumo famigliare.
mi chiedevo:
_quante oche posso allevare per metro quadro(le alleverei all'aperto e non in gabbie)
_che tipo di recinzione devo fare e quli ripari
_quale razza è la migliore per questo scopo
_il costo indicativo per oca
_quanto tempo ci vorrà per far si che siano pronte per il macello
Se qualcuno mi sa aiutare.........Grazie!

Da quanto ho capito vuoi fare un allevamento basato sulla produzione della carne. Per quanto riguarda oche/ metro quadro, mi sembra che gia 1 stia stretta in un metro quadro, poi se te vuoi fare un allevamento intensivo, è un altro discorso, comunque, visto che è per produrre a livello familiare, io ti consiglierei di lasciarli tanto spazio a disposizione dove muoversi e pascolare, avrai una crescita piu lenta ma qualità della carne ottima.
reccinzione, basta una rete alta 1.5m di quella a rombi per polli, tanto non volano e mnemmeno i predatori gli fanno paura,razza io direi la tolosa agricola,i costi se fai un allevamento intensivo sono maggiori rispetto ad un allevamento diciamo, che rispetti di piu l'animale.i mesi sinceramente non saprei, spero che qualcun altro ti sappia consigliare meglio. ciao spero di esserti stato di aiuto.

Grazie dei consigli.
Per quanto riguarda le oche per metro quadro capisco anche io che già una è stretta,forse mi sono spiegato male io,intendevo chiedere di quanti metri quadrati ci sono bisogno per ogni oca!

ma io direi un oca ogni 15-20 metri quadri, poichè sono avicoli di grossa mole con bisogno di molta ginnastica...ciao e mi raccomando fai un bell allevamento. buona fortuna.

Puoi fare un bel recinto di un centinaio di metri quadrati e poi magari farle uscire al pascolo, le oche vogliono l'erba e più erba hanno e meglio crescono, in velocità, salute e qualità delle carni e delle uova. una pozza d'acqua o un laghetto mi parrebbe utile (è vero che verranno mangiate ma almeno per un po' avranno vissuto bene). Per la razza che dire, forse le tolosa agricole o degli ibridi. Io ho tolosa agricole ibridate con tolosa industriali e vedo che crescono bene, sane e si riproducono facilmente anche se sono più grosse delle tolose agricole normali. Però non le macello quindi non saprei se hanno una crescita adatta alla produzione di carne (mi da l'idea siano più grasse). Mi pare che a 5 o 6 mesi siao già grosse quanto le madri, le oche bianche infatti mia nonna le macellava verso 5 o 6 mesi.