Posso chiedere gentilmente quali siano i requisiti sia economici che lavorativi adatti all'apertura di un nuovo stabilimento/azienda!
Accetto anche delle guide online o cartacee (libri) già presenti, qualcosa che mi faccia capire qualcosa in più su questo mondo che ho conosciuto da pochi giorni!

Potresti essere più preciso? Un laboratorio all'interno di un'azienda agricola? ...?

Si hai ragione!
Riguardo alla semplice apertura di un piccolo prosciuttificio/salumificio...