Salve, in un supermercato della mia zona trovo una salsiccia fresca tipo Norcia da cuocere alla brace. Vorrei sapere qual'é grossomodo la speziatura tradizionalmente utilizzata in questo tipo di salsiccia, che ho assaggiato anche altre volte... Grazie
13/01/2022, 17:56
Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 68650 Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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