produzione propria salumi e salami
30/09/2013, 11:49
buongiorno vorrei che qualche norcino mi aiutasse
devo produrre dei salumi e dei salami per consumazione propria senza conservanti
avrei bisogno di ricette e procedimenti per
salamini
salsicce da consumare subito
salsicce da stagionare
grazie mille
PS è la prima volta che faccio la pista
devo produrre dei salumi e dei salami per consumazione propria senza conservanti
avrei bisogno di ricette e procedimenti per
salamini
salsicce da consumare subito
salsicce da stagionare
grazie mille
PS è la prima volta che faccio la pista
Re: produzione propria salumi e salami
30/09/2013, 12:51
Hai già dato un'occhiata all'indice delle discussioni?
Re: produzione propria salumi e salami
30/09/2013, 13:04
Per favore non cambiare colore al testo, leggerti è un'impresa!
Re: produzione propria salumi e salami
01/10/2013, 8:57
SCUSATE per il colore.
siccome ho dato uno sguardo a tutto ma per una alle prime armi è tutto complicato vorrei che qualcuno di buona volontà mi facesse un piccolo riassuntino. grazie
siccome ho dato uno sguardo a tutto ma per una alle prime armi è tutto complicato vorrei che qualcuno di buona volontà mi facesse un piccolo riassuntino. grazie
Re: produzione propria salumi e salami
01/10/2013, 13:38
Salve Claudia, dovresti definire: il riassunto di cosa?
Le ricette le trovi in:
http://www.forumdiagraria.org/norcineria-f90/indice-selezionato-degli-argomenti-ricette-salumi-t66934.html o usando il tasto "cerca"
Se nella lavorazione di queste ricette hai dei dubbi, chiedi pure!
saluti mf
Le ricette le trovi in:
http://www.forumdiagraria.org/norcineria-f90/indice-selezionato-degli-argomenti-ricette-salumi-t66934.html o usando il tasto "cerca"
Se nella lavorazione di queste ricette hai dei dubbi, chiedi pure!
saluti mf
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