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 TerrAmica - Rivista Associazione di Agraria.org
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Flavio |
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15/09/2024, 11:08
roberto1953
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Catalogo aziende agricole: la vendita diretta è una realtà!
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agraria.org |
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01/05/2024, 9:05
Flavio
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stagionatura a freddo...???
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Cician |
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03/04/2014, 15:22
Nemesis
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Piccolissimo salumificio!!!
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gscuderi |
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02/04/2014, 1:43
gscuderi
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conservazione salumi sottovuoto
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geo |
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31/03/2014, 15:48
SIRIO
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Insaccaggio salsiccia
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compaq |
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31/03/2014, 7:05
dritto72
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colorazione rosa budello
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djzeta |
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27/03/2014, 17:47
dritto72
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Conservazione salumi
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ugoted |
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24/03/2014, 1:10
Nemesis
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Peso-età macellazione
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cammello |
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22/03/2014, 16:03
mfCarpentieri
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Salame che suda...
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Cician |
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19/03/2014, 10:52
mfCarpentieri
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Stagionatura insaccati
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Mark68 |
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14/03/2014, 19:40
mfCarpentieri
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Igrometro
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SirAlexPilgrims |
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1663 |
13/03/2014, 14:51
mfCarpentieri
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TROPPA MUFFA SALAMI.... ZOLFO ??????????
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dado86 |
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11/03/2014, 21:15
mfCarpentieri
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salsiccia e lardo dorsale
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geo |
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Max1987
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Festa alla scrofa
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Giu62 |
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JeanGabin
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Mezzone o Bastardo
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Marcoturicchi |
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Marcoturicchi
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quantita sale e macerazione salami
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giovannigrillo15 |
11 |
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05/03/2014, 13:36
bandito
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Tecnica (per me) sperimentale per stagionatura lardo
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Max1987 |
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02/03/2014, 22:04
Max1987
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durata affumicatura della pancetta, lonza, guanciale
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Nicola60 |
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24/02/2014, 22:32
Marco
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salagione liquida
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geo |
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22/02/2014, 22:00
geo
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prodotti....
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Produzione Norcina 2014
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MARZZ
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salame e salsiccia
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altomugello |
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Muffa Salami
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carmelo13 |
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mfCarpentieri
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coppiette e carne secca
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geo |
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11/02/2014, 16:15
geo
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Aspetto strano del salame...
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Cician |
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Cician
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tempo di iugulazione
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piergiuseppe |
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10/02/2014, 22:22
Aldo
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